ส่วนเอเชียของแผนที่อิสตันบูลพร้อมสถานที่ท่องเที่ยว อิสตันบูล

อิสตันบูลถูกเรียกว่าเมืองแห่งความแตกต่างด้วยเหตุผลบางประการ ตั้งอยู่ในสองส่วนของโลกพร้อมกัน - ในยุโรปและเอเชีย เมืองสองแห่งมีความคล้ายคลึงกันมาก แต่ในขณะเดียวกันก็แตกต่างกันมาก

โดยพื้นฐานแล้วสถานที่ท่องเที่ยวหลักทั้งหมดตั้งอยู่ทางฝั่งยุโรปของอิสตันบูลดังนั้นส่วนในเอเชียจึงมักถูกละเลยจากความสนใจของนักท่องเที่ยวอย่างไม่สมควร

ติดต่อกับ

ส่วนในเอเชียของเมืองนั้นยาวและยาว มันทอดยาวไปตามชายฝั่งบอสฟอรัสและ "สัมผัส" ทะเลมาร์มารา หลายคนเข้าใจผิดว่าเมื่อได้ไปที่เอเชียนอิสตันบูล พวกเขาจะพบว่าตนเองอยู่ในตุรกีที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ทั้งแบบคลาสสิก อนุรักษ์นิยม หรือแม้แต่ในชนบท นี่ไม่เป็นความจริงอย่างแน่นอน

ส่วนเอเชียไม่ได้ล้าหลังส่วนยุโรปในด้านการพัฒนา มีครบทุกอย่างที่นี่ ศูนย์ธุรกิจ ห้างสรรพสินค้า สถานที่ท่องเที่ยว และพื้นที่อยู่อาศัย ตามอัตภาพ เอเชียอิสตันบูลสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วน สองเขต: Kadikoy และ Uchkudar

หนึ่งในตะวันออกที่เก่าแก่ที่สุดตั้งอยู่ในภูมิภาค Kadikoy ถนนแคบๆ ของตลาดนี้เต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวอยู่ตลอดเวลา อีกครั้งหนึ่ง ตลาดกะดิกอยคุณจะได้เรียนรู้ว่าตลาดสดตะวันออกที่แท้จริงคืออะไร ที่นี่ไม่มีนักท่องเที่ยวเลย

ในภูมิภาคเอเชียมีชื่อเสียง Kyz Kulesi (kız kulesi) – หอคอยหญิงสาว. นี่เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ที่โรแมนติกที่สุดของเมือง ตั้งอยู่ใจกลางบอสฟอรัสบนเกาะเล็กๆ แห่งหนึ่ง ปัจจุบันเป็นพิพิธภัณฑ์ แต่ประวัติศาสตร์ของหอคอยเริ่มต้นก่อนยุคของเรา โดยทั่วไปแล้วในอิสตันบูลมีบางสิ่งให้ดูสำหรับทุกรสนิยม: , .

สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ เขื่อน. มีความสงบเป็นพิเศษที่นี่ ไม่วุ่นวายกับนักท่องเที่ยว ชาวบ้านในท้องถิ่นเดินเล่นสบาย ๆ และพักผ่อนบนม้านั่ง นกนางนวลอิสตันบูลเปรียบเสมือนสถานที่สำคัญของเมืองอีกแห่งหนึ่ง พวกมันไม่กลัวคน

สวนน้ำ Aqualand ในอันตัลยาเป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับวันหยุดฤดูร้อนของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีเงื่อนไขครบถ้วนโดยที่คุณไม่ต้องทำอะไรเลย รายละเอียดเฉพาะใน.

ฝั่งเอเชียก็น่าไปเยี่ยมชม ชาวบ้านเรียกพวกเขาว่าไข่มุกแห่งเมือง เกาะทั้งเก้าตั้งอยู่ในทะเลมาร์มารา คุณสามารถเดินทางโดยเรือข้ามฟากจาก Kadikoy หรือ Kabatash ได้ภายในหนึ่งชั่วโมง มีชายหาดที่สะอาด ร้านอาหาร และบ้านเก่าที่มีสถาปัตยกรรมที่น่าสนใจ บนเกาะที่ใหญ่ที่สุด Buyuk ada คืออารามเซนต์จอร์จ

บนแผนที่ของส่วนนี้ของเมืองคุณสามารถดูได้ จุดสูงสุดของเมือง – Buyuk çamlıca (büyük çamlıca). ที่จริงแล้วเนินเขาไม่ได้ใหญ่ขนาดนั้น เพียง 268 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล แต่มีทัศนียภาพอันงดงามของ Bosphorus, Golden Horn และทะเล Marmara นอกจากนี้ยังเปิดมุมมองที่สวยงามของอิสตันบูลซึ่งดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

ในส่วนนี้ของเมืองก็ยังมี มัสยิดสุลต่านคามีอิวาลิเดซึ่งสร้างขึ้นในศตวรรษที่ 19 สถาปัตยกรรมของมันน่าทึ่งมาก โดยผสมผสานหลายสไตล์เข้าด้วยกัน: โกธิค อิมพีเรียล โรโกโก เรเนซองส์ และออตโตมันแบบดั้งเดิม มัสยิดแห่งนี้ยังเปิดใช้งานอยู่ แต่ใครๆ ก็สามารถเยี่ยมชมได้ในช่วงเวลาที่ไม่ใช่การละหมาด

นักท่องเที่ยวไม่กี่คนที่เคยได้ยินเรื่องนี้ ถนนแบกแดด (bagdat caddesi)ซึ่งตั้งอยู่ในกะดิกอย. นี่คือหนึ่งในถนนช้อปปิ้งและความบันเทิงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอิสตันบูลซึ่งมีความสวยงามสามารถแข่งขันกับ Istiklal ได้ ความยาวของถนนแบกแดดคือ 6 กิโลเมตร นี่คือสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับผู้ชื่นชอบการช้อปปิ้ง เพราะที่นี่คุณจะได้พบกับแบรนด์ดังระดับโลกมากมาย บทความเกี่ยวกับคุณลักษณะของการช็อปปิ้งในอิสตันบูลจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ (รายละเอียดเพิ่มเติม) หลังจากช้อปปิ้งแล้ว คุณสามารถผ่อนคลายในร้านอาหารหรือร้านกาแฟแห่งใดแห่งหนึ่ง

ในสมัยอันห่างไกลดังกล่าว เมื่อไบแซนเทียมก่อตั้งขึ้นบนพื้นที่ของภูมิภาคฟาติห์สมัยใหม่ โดยมีความแตกต่างกันถึงสิบปี ชาวกรีกได้สร้างโปลิสแห่งคาลซีดอนทางฝั่งเอเชีย ไบแซนเทียมถูกกำหนดให้เป็นเมืองหลวงของจักรวรรดิโรมันตะวันออกและมีชื่อว่าคอนสแตนติโนเปิล จากนั้นจึงกลายเป็นอิสตันบูล เมืองหลวงของจักรวรรดิออตโตมัน Chalcedon ไม่ได้ถูกกำหนดไว้สำหรับชะตากรรมอันยอดเยี่ยมเช่นนี้ กลายเป็นเขต Kadikoy (คาดิคอย) ของอิสตันบูล

ที่มาของชื่อนี้มีหลายเวอร์ชัน: ไม่ว่าจะเป็นคำว่า Chalcedon ที่บิดเบี้ยวเป็นภาษาตุรกีหรือชื่อนี้มาจากคำภาษาตุรกีสองคำคือ "กุญแจ" - "หมู่บ้าน" และ "ผู้พิพากษา" - "คาดี" เนื่องจากผู้พิชิตคอนสแตนติโนเปิล สุลต่านเมห์เหม็ดที่ 2 ทรงมอบดินแดนนี้ให้กับกอดีแห่งแรกของพระองค์...

4 สิ่งน่าสนใจที่ต้องทำใน Kadikoy และยุโรปที่แท้จริงอยู่ที่ไหน

Kadikoy เป็นศูนย์กลางของภูมิภาคเอเชียของอิสตันบูล แต่ความจริงข้อนี้เพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอที่จะทำให้คุณอยากไปที่นั่น ขวา? ดังนั้นเราจึงสงสัย: มันคุ้มค่าที่จะไปที่นั่นมีอะไรน่าสนใจที่นั่นไหม? ดังนั้นทันที: หากคุณต้องการชมสถานที่ท่องเที่ยวทางโบราณคดีหรือประวัติศาสตร์พิเศษที่นี่นี่ไม่ใช่ที่นี่ เบื้องหลังพวกเขา - ไปยังองค์ประกอบของยุโรปในมหานคร แต่มีบางสิ่งที่น่าสนใจที่นี่:

1. ที่นี่มีนักท่องเที่ยวน้อย แต่มีร้านค้าดีๆ และหลากหลายมากมาย โอกาสในการช็อปปิ้งมากมาย ไปที่ Kadikoy เพื่อซื้อเสื้อผ้า รองเท้า หนังสือ ของเก่า
2. บาร์ ร้านกาแฟ และร้านอาหารดีๆ มากมาย มีผู้ที่เชี่ยวชาญด้านอาหารประเภทปลาที่ทำจากปลาที่สดใหม่ที่สุดจาก Bosphorus อาหารจานด่วนอร่อยมากมาย กิน!
3. บ้านและถนนที่ไม่เหมือนใคร เส้นทางรถราง Nostalgia อีกเส้นทางหนึ่ง
4. ความเงียบ ความเขียวขจี ถนนและสวนสาธารณะที่แสนสบาย เขื่อนที่สวยงาม ดีใจที่ได้มาเดินเล่นที่นี่ ทัศนียภาพอันงดงามของช่องแคบ ทะเลมาร์มารา และอิสตันบูลอันเก่าแก่

พวกเติร์กกล่าวว่าเมืองหลวงเก่าของยุโรปครึ่งหนึ่งมีไว้สำหรับธุรกิจ และครึ่งหนึ่งของเอเชียมีไว้สำหรับชีวิต เรื่องตลกในท้องถิ่นดำเนินไปดังนี้: “ยุโรปที่แท้จริงอยู่ที่นี่ในเอเชีย!” ยินดีต้อนรับสู่ Kadikoy!

สถานีเฮย์ดาร์ปาซา

เมื่อเรือข้ามฟากเข้าใกล้ท่าเรือ Kadikoy เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกตเห็นอาคารทางด้านซ้ายซึ่งค่อนข้างชวนให้นึกถึงปราสาทเต็มตัวที่เข้มงวด นี่คือสถานีรถไฟ Haydarpasa ที่มีชื่อเสียง มันใหญ่ที่สุดในตุรกี คุณเห็นไหมว่ามันยื่นออกไปในทะเล? เนื่องจากตั้งอยู่บนคาบสมุทรที่มนุษย์สร้างขึ้นและอยู่บนฐานของกองไม้หลายร้อยกองที่ถูกผลักลงไปในก้นทะเล สร้างเสร็จในปี 1908 และสร้างขึ้นตามแบบของชาวเยอรมัน เนื่องจากในขณะนั้นจักรวรรดิเยอรมันมีแผนบางอย่างที่จะมีอิทธิพลในภูมิภาคนี้

อาคารHaydarpaşaที่ปูด้วยหินทรายที่มีพื้นผิว มีบันไดหินอ่อนและหน้าต่างกระจกสี ถือเป็นสมบัติของชาติและเป็นสัญลักษณ์ของเมืองในเอเชีย ในปี 2010 ขณะกำลังดำเนินการบูรณะตามกำหนด จู่ๆ ก็เกิดเพลิงไหม้ขึ้น ไฟดับได้เป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยใช้เรือดับเพลิงและปืนฉีดน้ำ โชคดีที่ไม่มีใครเสียชีวิต แต่หลังคาส่วนใหญ่และชั้นที่สี่ทั้งหมดได้รับความเสียหาย เพื่อความพึงพอใจของชาวอิสตันบูล ปัจจุบันอาคาร Haydarpasa อันเก่าแก่ได้รับการดูแลอย่างสมบูรณ์แบบ ใกล้สถานีคือป้ายหยุดสุดท้ายของรถประจำทางทุกคัน แต่เราไม่ได้ลงจากที่นี่ แต่เมื่อชื่นชม Haydarpasa เราก็ไปที่จุดต่อไป - สถานี Kadikoy

บอลลูน Kadikoy - ทำไมคนถึงไม่บิน

ทางด้านขวาของท่าเรือคุณจะเห็นบอลลูนลมร้อนขนาดใหญ่ - Turk balon ในภาพถ่ายของบอลลูนที่ Kadikoy ที่พบในอินเทอร์เน็ต บอลลูนนั้นมีสีต่างกัน นี่เป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจและน่าสับสน นี่คืออะไร – ผลลัพธ์ของการประมวลผลภาพด้วย Photoshop? อีกกระบอกเหรอ? ปริศนาสามารถอธิบายได้ง่ายมาก สีเดิมของบอลลูนคือสีเหลือง แต่จากนั้นก็ทาสีขาวใหม่ ตกแต่งด้วยลวดลายธงชาติตุรกี อันนี้เป็นชาร์เลียร์แบบผูกเชือก โดยมีบอลลูนที่เต็มไปด้วยฮีเลียม ยึดด้วยสายเหล็กสามารถทะยานได้สูงถึง 200 เมตร เขานำตะกร้าที่สามารถรองรับคนได้ถึง 30 คนติดตัวไปด้วย เวลาของการท่องท้องฟ้านั้นสั้น บอลลูนอยู่ในอากาศในช่วงเวลาสั้น ๆ ประมาณสิบนาที

คุณนึกภาพออกไหมว่าวิวช่วงตึกในเมืองและช่องแคบบอสฟอรัสมีทิวทัศน์อันงดงามขนาดไหน! ช่างเป็นภาพพาโนรามาที่งดงามจริงๆ! มันถูกสร้างขึ้นโดยบริษัทเดียวกับ Aerophile ซึ่งเป็นผู้ผลิตเครื่องบินที่เราขึ้นไปบนท้องฟ้าที่นครวัด! นี่คือที่ที่เราสัมผัสทะเลแห่งอารมณ์!

น่าเสียดายที่บอลลูนยังไม่ขึ้นในขณะนี้ เนื่องจากลมที่พัดผ่าน Bosphorus อย่างต่อเนื่อง เจ้าหน้าที่จึงถือว่าความบันเทิงนี้ไม่ปลอดภัย

แต่ใต้บอลลูนถึงแม้ตอนนี้จะนั่งอยู่ในท่าตลกๆ แต่ก็มีร้านกาแฟอยู่ ที่นี่ นั่งที่โต๊ะกับเพื่อน ๆ การได้ชมผืนน้ำของท่าเรือและดูเรือข้ามฟากไปมาเป็นเรื่องดี

แต่ในขณะที่เตรียมบทความนี้ จู่ๆ ฉันก็เจอข้อความว่าบอลลูนจะไม่มีวันบินขึ้นแล้ว เจ้าหน้าที่ Kadikoy ได้รื้อถอนและนำออกไป ตอนนี้พวกเขากำลังมองหาสิ่งทดแทนที่คุ้มค่าสำหรับสถานที่สำคัญในบริเวณนี้ และดูเหมือนว่าทางเทศบาลจะตัดสินใจว่าวัตถุดังกล่าวจะเป็นชิงช้าสวรรค์ขนาดยักษ์เหมือนกับในลอนดอน ตอนนี้ก็ขึ้นอยู่กับความคิดเห็นของชาวอิสตันบูล และโดยเฉพาะชาวเขต Kadikoy

ท่าจอดเรืออิสตันบูล

ตอนนี้เราจำด้วยใจแล้วถึงสามแหล่งที่มาสามส่วนประกอบของอิสตันบูล:

• เมืองเก่ายุโรป
• เมืองใหม่ของยุโรปเหนือโกลเด้นฮอร์น
• ส่วนเอเชีย

เชื่อมต่อกันด้วยเส้นทางคมนาคมทางน้ำ แต่ละส่วนของมหานครมีท่าเรือปกติหลายแห่งและท่าเรือหลักหนึ่งแห่ง สำหรับเมืองเก่านี่คือท่าเรือ Eminonu ในเมืองใหม่ผู้โดยสารหลักไหลผ่านเบซิคตัสและคารากอยและในส่วนของเอเชียศูนย์กลางของชีวิตเรือข้ามฟากตั้งอยู่ใน Kadikoy

ที่ท่าเรือทุกแห่งในอิสตันบูลจะมีป้ายแสดงเที่ยวบิน ชำระเงินผ่านระบบโทเค็นหรือ Istanbulkart พร้อมระบบส่วนลดการโอนที่ถูกต้อง

กฎสำหรับการขึ้นเรือเฟอร์รี่นั้นเรียบง่าย: ขั้นแรก ผู้โดยสารที่มาถึงลงจากเรือ จากนั้นประตูห้องรอเปิดออก และประชาชนกำลังรอขึ้นเรือ ในทางปฏิบัติสิ่งนี้เกิดขึ้นด้วยการแสดงออกมากกว่าที่เขียนไว้มาก: ฝูงชนเร่งรีบด้วยความเร็วเต็มเปี่ยมด้วยความปรารถนาที่จะได้สถานที่ที่ดีที่สุด! คุณนั่งหรือยัง? ถ้าอย่างนั้นคุณก็อยู่ใต้กระดูกงูเจ็ดฟุต!

กะดิกอย มารีน่า

อำเภอกะดิคอยมีต้นกำเนิดมาจากท่าเรือชื่อเดียวกัน อาคารผู้โดยสารที่หนาแน่นเต็มไปด้วยความผันผวนขณะที่เรือเทียบท่าและออกเดินทางทีละลำ การขนส่งทางทะเลตลอดทั้งปีไม่มีวันหยุดและวันหยุดสุดสัปดาห์ให้บริการโดย 4 บริษัท:

1. บริษัท IDO (ตัวย่อ Istanbul Deniz Otobusleri)
2. บริษัทเรือข้ามฟากแบบดั้งเดิม Sehir Hatları (vapurs)
3. สมาคม TurYol ทำงานคู่ขนานกับ IDO เรือของบริษัทนี้ทันสมัยกว่าและเข้าใกล้ชายฝั่งมากขึ้นเพื่อการรับชมที่ดีขึ้น
4. กลุ่มบริษัท Dentur Avrasya ดำเนินการให้บริการผู้โดยสารบนเส้นทางหลายเส้นทางขึ้นไปยัง Bosphorus ในอิสตันบูล ซึ่งบางครั้งก็จำลองเส้นทางของเรือเฟอร์รี่ TurYol และ Sehir Hatları

แต่ละคนมีตารางเวลาและท่าเรือของตัวเอง มาจำคำที่มีประโยชน์กันดีกว่า - อิสเคเลซึ่งหมายถึงท่าเรือของอิสตันบูล

เรือเฟอร์รีของเราเข้าใกล้ท่าเรือ การเดินทางเล็ก ๆ ของเราสิ้นสุดลง แนวจอดเรือถูกโยนลงบนเสาอย่างช่ำชองแล้วเราก็ขึ้นฝั่ง และนี่คือเอเชีย! ที่ไหนสักแห่งที่นี่ Vasilisa ไกด์ของเรามาพบเรา

เราเตือนคุณทันที: อย่าหลงกลกับการแสดงครั้งแรก ยืนอยู่บนท่าเรือและมองไปทางซ้ายและขวาคุณอาจคิดอีกครั้งว่าที่นี่ไม่มีอะไรน่าสนใจเลย แต่อย่ารีบเร่ง บริเวณนี้มีเสน่ห์น้อยที่สุด และที่นี่ คุณซึ่งเป็นนักท่องเที่ยวที่อยากรู้อยากเห็น มีสถานที่ท่องเที่ยวแห่งแรกในท้องถิ่น นั่นคืออาคารโรงละครประวัติศาสตร์ที่ตั้งชื่อตามนักเขียนบทละครชาวตุรกี Haldun Taner แต่เราผ่านไป Vasilisa ก็พาเราไปไกลกว่านั้น

อนุสาวรีย์อีกแห่งหนึ่งของ Ataturk และเกี่ยวกับการเปลี่ยนไปใช้อักษรละติน

หากคุณยืนหันหลังให้เรือข้ามฟาก ทางด้านขวาของท่าเรือเล็กน้อยคุณจะพบอนุสาวรีย์ที่น่าสนใจของประธานาธิบดีคนแรกของสาธารณรัฐตุรกี มุสตาฟา เกมัล อตาเติร์ก สอนเด็ก ๆ ด้วยอักษรละติน เด็กๆ ชาวตุรกีชอบถ่ายรูปที่จัตุรัสข้างรูปปั้นนี้ มีลัทธิอตาเติร์กในหมู่เด็กและผู้ใหญ่ในประเทศ

การเปลี่ยนไปใช้อักษรละตินแทนอักษรอารบิกถือเป็นหนึ่งในการปฏิรูปครั้งแรกของเขา ปัจจุบันคำภาษาตุรกีทั้งหมดเขียนโดยใช้ตัวอักษรละตินและอักขระเพิ่มเติมอีกหกตัว และทุกคำฟังตามที่เขียน

และในช่วงจักรวรรดิออตโตมัน มีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีการเขียน ตัวอักษรอารบิกไม่เหมาะกับภาษาตุรกี และหลังจากการแนะนำตัวอักษรละติน คุณภาพการศึกษาก็ดีขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้ประเทศสามารถบูรณาการเข้ากับโลกได้ดีขึ้นและเข้าใกล้ยุโรปมากขึ้น

ตอนนี้ตัวอักษรของหลายประเทศ - เกือบ 80% ของประเทศทั่วโลก - ใช้อักษรละติน เพื่อนบ้านใกล้ชิดของเราเติร์กเมนิสถาน อุซเบกิสถาน อาเซอร์ไบจาน เขียนไว้ในกราฟนี้ และภายในปี 2568 คาซัคสถานจะเปลี่ยนไปใช้กราฟนี้

อาร์เอสเอส อีเมล ​

อิสตันบูลฝั่งเอเชียประกอบด้วยย่าน Kadıköy อันเงียบสงบ คุณจะไม่พบฝูงชนที่มีเสียงดังที่นี่ แต่การเดินทางผ่านส่วนนี้ของมหานครจะน่าสนใจยิ่งขึ้น เมื่อเดินไปตามถนนในท้องถิ่นอย่างช้าๆ คุณจะสัมผัสถึงจิตวิญญาณที่แท้จริงของตุรกี

คุณสามารถไปยัง Kadikoy ได้จากฝั่งยุโรปโดยเรือข้ามฟาก การขนส่งทางบก หรือรถไฟใต้ดิน (ใต้ช่องแคบ Bosphorus) การเดินทางระยะสั้นข้ามช่องแคบด้วยเรือเฟอร์รี่จะเป็นความสุขอย่างยิ่ง ในระหว่างนี้ คุณจะมีโอกาสชื่นชมสถานที่ท่องเที่ยวหลายแห่งของอิสตันบูล โดยคาดว่าจะได้พบกับอิสตันบูลที่แท้จริง โดยปราศจากอิทธิพลและการตกแต่งแบบยุโรป

กะดิกอย 1950

Kadıköyเป็นภูมิภาคตุรกีที่เก่าแก่ที่สุด เป็นข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์ที่ทราบกันดีว่าย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 7 ก่อนคริสต์ศักราช บนดินแดนนี้ ด้วยความพยายามของชาวโดเรียน เมืองคาลเคดอนจึงได้ก่อตั้งขึ้น ชื่อของนิคมนี้แปลได้ว่า “หมู่บ้านกะทิยา” เท่านั้น เป็นไปได้มากว่าเมืองนี้อยู่ภายใต้เขตอำนาจของอัยการท้องถิ่น (kadyya) จึงเป็นที่มาของชื่อ

Kadikoy น่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับคริสเตียนออร์โธดอกซ์ที่เดินทางมายังอิสตันบูล ความจริงก็คือในปี 451 มีการจัดสภาสากลครั้งที่สี่ในบริเวณนี้ ศาลเจ้าออร์โธดอกซ์ที่ยังใช้งานได้หลายแห่งยังคงหลงเหลือมาจนถึงทุกวันนี้ในดินแดนนี้ โบสถ์แต่ละแห่งอยู่ภายใต้เขตอำนาจของ Chalcedonian Metropolis ซึ่งจะอยู่ภายใต้การปกครองของ Patriarchate แห่งคอนสแตนติโนเปิล

กะดิกอยวันนี้

Kadikoy เป็นส่วนหนึ่งของเขตYusküdarมาเป็นเวลานาน เมื่อวันที่ 23 มีนาคม พ.ศ. 2473 Kadikoy ถูกแยกออกเป็นเขตเทศบาลที่แยกจากกัน ในอีก 10 ปีข้างหน้า ตามแผนพัฒนาเขต จำนวนประชากรในภูมิภาคKadıköy-Kızıltoprak-Bostancı เพิ่มขึ้น 2.5 เท่า หลังจากทำงานมาทั้งวัน พลเมืองที่ทำงานในฝั่งยุโรปก็เดินทางกลับบ้านไปยังฝั่งเอเชียด้วยเรือเฟอร์รี ไปยัง Yusküdar, Bostanci และ Modu นั่นคือเหตุผลที่การขนส่งผู้โดยสารทางทะเลเป็นจุดเชื่อมต่อที่สำคัญในอิสตันบูล

เมื่อสะพานข้ามช่องแคบบอสฟอรัสแห่งแรกเปิดขึ้นในปี 1970 ภาระในการขนส่งผู้โดยสารทางทะเลก็ลดลงอย่างเห็นได้ชัด ในช่วงทศวรรษที่ 1980 เทศบาลเมืองอิสตันบูลตามแผนพัฒนาใหม่ได้นำเสนอ Kadikoy เป็นพื้นที่อยู่อาศัย ประชากรของภูมิภาค Kadikoy สมัยใหม่ในปัจจุบันคือ 452,302 คน

ค้นหาเส้นทางไป กะดิกอย

กะดิกอย มารีน่า

หากคุณอยู่ฝั่งยุโรป เพื่อไปยังพื้นที่ Kadikoy คุณจะต้องนั่งเรือเฟอร์รี่ข้าม Bosphorus (นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและง่ายที่สุด) เรือข้ามฟากออกจากท่าเรือBeşiktaş, Kabataş, Karaköy และEminönü

ท่าเรือที่ใกล้ที่สุดไปยัง Sultanahmet, Laleli หรือ Aksaray คือ Eminönü ซึ่งสามารถไปถึงได้ด้วยรถราง

หากคุณพักอยู่ในพื้นที่ การเดินทางไปยังท่าเรือ Kabatas จะง่ายกว่า คุณสามารถไปที่ท่าเรือด้วยกระเช้าไฟฟ้าและเมื่อออกจากสถานีให้ข้ามถนน - ท่าเรือใช้เวลาเดินเพียง 2-3 นาที

สำหรับผู้ที่ที่พักใน Nisantasi, Ulus หรือ Etiler Besiktas Marina จะอยู่ใกล้ที่สุด

ไม่ว่าคุณจะออกจากท่าเรือไหนก็ต้องว่ายน้ำไปที่ท่าเรือกะดิกอย

ถนนยอดนิยมและสถานที่ท่องเที่ยวของกะดิกอย

เมื่อมาถึง Kadikoy คุณจะสับสนกับร้านค้าและแกลเลอรีมากมาย ตามถนนมีร้านหนังสือโบราณและมือสอง ร้านกาแฟเล็กๆ และร้านอาหารสุดชิค ร้านบูติกที่จำหน่ายเครื่องประดับ สินค้าทำมือ และเสื้อผ้าแฟชั่นจากดีไซเนอร์ ดูเหมือนว่าไม่มีสิ่งใดในโลกที่ไม่สามารถเห็นและซื้อได้ใน Kadikoy

ย่านอิสตันบูลแห่งนี้เป็นเพียงขุมสมบัติของสถานที่ท่องเที่ยว แท้จริงแล้วทุกอาคาร ทุกมุมของ Kadikoy เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์และสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

สถานีHaydarpaşa (Haydarpaşa garı)

มุมมองสมัยใหม่ของสถานี Haydarpasa ในอิสตันบูล

ทางแยกทางรถไฟแห่งนี้มีอายุย้อนไปถึงต้นศตวรรษที่ 20 ใช้เวลาสร้างนานถึง 2 ปี ตั้งแต่ปี 1906 ถึง 1908 จากที่นี่เส้นทางรถไฟที่ทอดยาวจากอิสตันบูลไปยังแบกแดดเริ่มต้นขึ้น

การออกแบบอาคารสถานีที่ยิ่งใหญ่นี้ดำเนินการโดยสถาปนิกชาวเยอรมันสองคน ได้แก่ Helmut Kuno และ Otto Richter โครงสร้างตั้งตระหง่านอยู่บนเกาะเล็กๆ ล้อมรอบด้วยทะเลทั้ง 3 ด้าน เรือเฟอร์รีวิ่งออกจากท่าเรือนี้อย่างต่อเนื่อง เพื่อขนส่งผู้อยู่อาศัยและแขกของอิสตันบูลไปยังส่วนต่างๆ

รางรถไฟของสถานี Haydarpasa

นักท่องเที่ยวและคนในพื้นที่นิยมถ่ายรูปกับสถานที่ท่องเที่ยวในท้องถิ่น นั่นคือ อนุสาวรีย์หัวรถจักรไอน้ำ ซึ่งตั้งอยู่ติดกับกำแพงสถานี

ในปี 2010 เกิดเพลิงไหม้ครั้งใหญ่ที่Haydarpaşa อาคารเก่าแก่ได้รับความเดือดร้อนอย่างมาก งานบูรณะเริ่มขึ้นทันที แต่การบูรณะใหม่ยังไม่แล้วเสร็จจนถึงทุกวันนี้

เขื่อนกะดิกอย

เขื่อน Kadikoy ในอิสตันบูล

เขื่อน Kadykey เป็นพื้นที่ริมทะเลอันกว้างใหญ่ที่เรียงรายไปด้วยหินอันน่าทึ่ง ก้อนหินปูถนนเหล่านี้ได้รับการคัดเลือกจากเยาวชนในท้องถิ่นมานานแล้ว คุณมักจะเห็นชายหนุ่มและหญิงสาวกำลังปิกนิกบนพื้นผิวหินอุ่น ๆ และคู่รักที่ชื่นชมทิวทัศน์ของบอสฟอรัส

เขื่อนเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเดินเล่นกับเด็กๆ และเล่นกีฬาต่างๆ ผู้ปกครองของเด็กพาพวกเขาไปที่สนามเด็กเล่นในท้องถิ่น วัยรุ่นชอบที่จะใช้เวลาขี่จักรยานและโรลเลอร์เบลด มีเส้นทางพิเศษสำหรับจุดประสงค์นี้

รูปปั้นกระทิง (Boğa heykeli)

รูปปั้นวัวใน Kadikoy

ทุกคนที่โชคดีพอที่จะไปเยี่ยมชม Kadikoy จะรู้เกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยวในอิสตันบูลแห่งนี้ อนุสาวรีย์ที่อุทิศให้กับวัวตัวนี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวท้องถิ่นเป็นพิเศษ โดยนัดหมายและออกเดทใกล้กับอนุสาวรีย์สุดชิคแห่งนี้ ในทางภูมิศาสตร์ วัวสีบรอนซ์ตั้งอยู่ที่จัตุรัส Altiyol ที่สี่แยกถนนหกสาย

ประวัติความเป็นมาของอนุสาวรีย์ที่ไม่ธรรมดานี้น่าสนใจมาก อนุสาวรีย์นี้มีอายุมากกว่าหนึ่งศตวรรษครึ่ง รูปปั้นนี้ได้รับการออกแบบและแกะสลักโดยชาวฝรั่งเศส Isidore Jules Bonheur ซึ่งมีชื่อเสียงไปทั่วโลกจากผลงานประติมากรรมที่มีลักษณะเป็นสัตว์ ตลอดการดำรงอยู่ วัวทองสัมฤทธิ์ถูก "ย้าย" หลายครั้งจากจุดหนึ่งในอิสตันบูลไปยังอีกจุดหนึ่ง ในที่สุดเขาก็ย้ายไปที่ Kadikoy ในปี 1976 และที่นี่เองที่ทำให้รูปปั้นนี้ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักของผู้คนทั่วโลกอย่างแท้จริง

ถนนบาฮารี (Bahariye caddesi)

ถนน Bahariye ใน Kadikoy

ถนนบาฮารีเยเป็นทางเท้าที่กว้างขวางจริงๆ รถรางเก่าแก่วิ่งอยู่กลางถนน โดยเริ่มจากท่าเรือ นอกจากนี้ ยังมีรถวิ่งไปตามรางรถรางเป็นระยะๆ ชื่ออย่างเป็นทางการของถนนที่มีรางรถรางคือ General Asım Gündüz Cd. แต่จุดอ้างอิงของคุณอาจเป็นป้ายรถรางที่เรียกว่า Bahariye

ทุกสิ่งที่นี่ดูเต็มไปด้วยความโรแมนติก แม้แต่ขอบถนนที่ล้อมรอบถนนทั้งสองข้างก็ถูกสร้างขึ้นอย่างผิดปกติเป็นรูปลูกบอลหลากสีขนาดใหญ่ ทั่วทั้ง Bahariya คุณจะพบร้านค้าและร้านกาแฟมากมาย อาคารของโรงละครโอเปร่าของเมืองและศูนย์การศึกษาขนาดใหญ่ตั้งอยู่บนถนนสายนี้

ถนน Bahariye เป็นสวรรค์สำหรับนักช้อป ในร้านค้าและร้านบูติกท้องถิ่น คุณจะพบทุกสิ่งที่ใจปรารถนา สุดถนนมีอนุสาวรีย์ที่น่าสนใจซึ่งเป็นองค์ประกอบทางประติมากรรมที่มีรูปร่างคล้ายไก่ อนุสาวรีย์ดั้งเดิมนี้มาแทนที่น้ำพุคลาสสิกที่เคยตั้งตระหง่านอยู่ที่นี่

ถนนช่างฝีมือ (Sanatçılar sokağı)

ถนนหัตถกรรมใน Kadikoy

ถนนช่างฝีมือมีชื่อเสียงจากอนุสาวรีย์ของ Ali Suavi นักข่าวและนักวิทยาศาสตร์ชื่อดังที่อยู่นอกประเทศตุรกี อนุสาวรีย์แห่งนี้เป็นหนึ่งในพื้นที่ถ่ายภาพยอดนิยมในหมู่แขกในเมืองและชาวเมือง

กราฟฟิตี้ข้างบ้านกะดิคอย

ชื่อของถนนเส้นนี้ในย่านกะดิกอยก็บ่งบอกความเป็นตัวมันเอง ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ช่างแกะสลักท้องถิ่นศิลปินและผู้เชี่ยวชาญในสาขาวิชาอื่น ๆ มีส่วนร่วมในกิจกรรมสร้างสรรค์ซึ่งใคร ๆ ก็สามารถซื้อผลงานได้

ถนนโบราณ (Antikacılar sokağı)

ถนนโบราณในกะดิคอย

สำหรับผู้ที่สนใจของเก่า หนังสือเก่า และของแปลกอื่นๆ จากหลายทศวรรษและศตวรรษที่ผ่านมา การเดินเล่นไปตามถนน Kadikoy โบราณจะเป็นประสบการณ์ที่ไม่อาจลืมเลือน ทางเท้าแคบๆ เรียงรายไปด้วยร้านขายของเก่าที่จำหน่ายของเก่าและของโบราณ การเดินทางไปตามถนนสายยาวจะเป็นที่สนใจไม่เพียง แต่สำหรับนักประวัติศาสตร์ศิลปะและผู้ที่ชื่นชอบของเก่าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนทั่วไปด้วย

อำเภอโมดา

ท่าจอดเรือใน Moda, Kadikoy (Moda iskelesi)

หลังจากเดินผ่านถนนเก่าแก่อันอบอุ่นสบายของ Kadikoy และร้านขายของโบราณแล้ว คุณสามารถไปยังถนนแฟชั่นยอดนิยมสายหนึ่งในหมู่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ชาวเมืองยังปฏิบัติต่อสถานที่แห่งนี้ด้วยความเคารพเป็นพิเศษ: ประชากรพื้นเมืองของ Kadikoy ชอบเดินเล่นในสวนสาธารณะขนาดใหญ่ที่ตั้งอยู่บนถนนสายนี้ เดินเล่นไปตามเขื่อน และเพลิดเพลินกับความงามของสวนชาอันงดงาม

เขตโมดา กะดิคอย 1900

ริมถนนมีร้านกาแฟอิสตันบูลที่สวยงามเรียงรายไปด้วยอาคารที่พักอาศัยเก่าแก่ อย่างไรก็ตาม การมีที่อยู่อาศัยของตัวเองในบริเวณนี้ถือว่ามีชื่อเสียงมาก ดังนั้นราคาต่อตารางเมตรที่นี่จึงไม่สามารถเรียกได้ว่าไม่แพง

ถนนบาร์

ถนนบาร์ใน Kadikoy

อำเภอกะดิคอยมีความโดดเด่นด้วยถนนสายใหญ่และสายเล็กมากมาย หนึ่งในถนนที่มีชื่อเสียงและโด่งดังที่สุดคือถนนบาร์ มีบรรยากาศพิเศษของความสนุกสนานไม่มีการควบคุมที่นี่ งานปาร์ตี้ที่มีชีวิตชีวาจะจัดขึ้นในที่โล่ง ที่นี่จะสวยงามเป็นพิเศษในเวลากลางคืน เมื่อทุกสิ่งรอบตัวเต็มไปด้วยแสงไฟหลากสีสัน นักท่องเที่ยวจากรัสเซียจำนวนมากที่มาที่นี่มีความคล้ายคลึงกับมอสโกอาร์บัตเก่า สิ่งที่น่าสนใจคือตัวแทนของวัฒนธรรมย่อยที่หลากหลายมารวมตัวกันบนถนนของบาร์ รวมถึงร็อกเกอร์ เมทัลเฮด และไบค์เกอร์ ในขณะเดียวกันพวกเขาก็เข้ากันได้ดี ทุกคนในเมืองรู้ดีว่าผู้ที่ต้องการสนุกสนานและไม่ต้องกังวลเรื่องความปลอดภัยของตัวเองควรไปงานปาร์ตี้นี้ที่อิสตันบูลฝั่งเอเชียอย่างแน่นอน

ตลาดปลา (Balık Pazarı)

ตลาดปลาในกะดิกอย

อิสตันบูลเป็นเมืองที่มีตลาดและตลาดสดมากมาย ปลาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งตั้งอยู่ในภูมิภาค Kadikoy หากต้องการไปที่นั่น คุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับอิสตันบูลหรือได้รับการสนับสนุนจากไกด์ เพียงเคลื่อนตัวไปตามถนนในพื้นที่ คุณจะได้ยินเสียงดังที่ห่างไกลซึ่งจะเพิ่มขึ้นอย่างแท้จริงในทุกย่างก้าว ตลาดปลาคึกคักมาก! มีผู้คนมากมายในดินแดนของตลาดสดที่มาที่นี่ไม่เพียง แต่เพื่อซื้อปลาสดเท่านั้น แต่ยังเพื่อซื้อผัก สมุนไพร เครื่องเทศและผลไม้แห้งด้วย หากจู่ๆ อาหารมากมายทำให้คุณหิว คุณสามารถดับความหิวได้ที่ร้านกาแฟและร้านอาหารสักแห่งใกล้แหล่งช้อปปิ้ง ที่นี่คุณสามารถลิ้มรสอาหารประเภทปลาและอาหารทะเลทุกชนิด ผสมผสานกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในท้องถิ่นในตำนานอย่าง rakı

โบสถ์คาทอลิกอัสสัมชัญกิลิซีซี

โบสถ์คาทอลิกอัสสัมชัญในกะดิกอย

โบสถ์คาทอลิกแบบฝรั่งเศสแห่งนี้สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 19 แต่ใครเป็นผู้ริเริ่มการก่อสร้างโบสถ์แห่งนี้ยังไม่ทราบแน่ชัดในปัจจุบัน บางคนอ้างว่าสร้างโดยชาวฝรั่งเศส บางคนอ้างว่าโบสถ์แห่งนี้สร้างขึ้นโดยได้รับความช่วยเหลือจากครอบครัวเบรนตาโนชาวอิตาลี

คริสตจักรเปิดให้ทุกคน

ร้านอาหาร Koço และ St. Catherine's Spring

ฤดูใบไม้ผลิของนักบุญแคทเธอรีนในโมดา

ร้านอาหาร Kocho ตั้งอยู่ในย่าน Moda ติดกับโบสถ์กรีกเล็กๆ ที่เปิดอยู่ที่นี่มาตั้งแต่ปี 1930 แหล่งกำเนิดของนักบุญแคทเธอรีนถูกค้นพบโดยชาวประมงชาวกรีกในปี พ.ศ. 2467 ไปถึงต้นทางของนักบุญแคทเธอรีนต้องผ่านร้านอาหารโคโชที่อยู่ด้านใน

โบสถ์อาร์เมเนีย

โบสถ์อาร์เมเนียใน Kadikoy

ศาลเจ้าแห่งนี้ตั้งอยู่ในภูมิภาค Kadikoy มีชื่อเสียงในด้านการตกแต่งภายในที่แปลกตา แต่มันก็น่าสนใจเช่นกันเพราะอาณาเขตของมันเป็นที่ตั้งของแมวลายต่างๆ จำนวนมาก ตั้งแต่พันธุ์แท้ไปจนถึงแมวธรรมดาที่สุด

เฟเนร์บาห์เช่ ปาร์คี

เฟเนร์บาห์เช่ พาร์ค ในคาดิคอย

สวนสาธารณะสีเขียวแห่งนี้เต็มไปด้วยพืชพรรณนานาชนิด ตั้งอยู่บนคาบสมุทร มีความเห็นว่าเมื่อก่อนเคยเป็นเกาะ แต่ในสมัยจักรวรรดิไบแซนไทน์ มีเขื่อนเชื่อมต่อกับแผ่นดินใหญ่

เกือบทุกด้านของสวนสาธารณะมองเห็นทิวทัศน์ของทะเล การเดินเล่น นั่ง และดื่มชาร้อนสักแก้วที่นี่เป็นเรื่องน่ายินดี

ในสวนสาธารณะเฟเนร์บาห์เช่มีต้นไม้ใหญ่ที่มีอายุมากกว่า 150 ปี และสำหรับคนรักแมว นี่คือสวรรค์ที่แท้จริง - มีแมวจำนวนมากและสุนัขหลายตัวอาศัยอยู่ในสวนสาธารณะ (โดยได้รับอนุญาตจากเทศบาลและด้วยการสนับสนุนจากคนในท้องถิ่น)

Cafe Romance ใน Fenerbahce Park

คุณสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นของทะเล ให้อาหารนกนางนวล และลิ้มรสของอร่อยหลังจากเดินเล่นในร้านกาแฟ-ร้านอาหาร Romantika ซึ่งตั้งอยู่บนชายฝั่งแห่งหนึ่งของคาบสมุทร

ร้านกาแฟและร้านอาหาร Kadikoy และ Moda

เดินผ่านเขต Moda ถนน Kadikoy และ Bahariye คุณอาจชอบร้านกาแฟแห่งนี้หรือร้านนั้น - มีให้เลือกมากมาย ในทุกมุมและทุกถนนมีสถานประกอบการที่ไม่ธรรมดา เพื่อให้เห็นภาพโดยรวมของสถานที่ที่คุณสามารถดื่มกาแฟหรือทานของว่างได้ ฉันจึงยกตัวอย่างร้านกาแฟหลายแห่ง

โรงน้ำชาพร้อมวิวทะเลใน Moda (Moda çay Bahçesi)

โรงน้ำชาในย่านโมดา

หลังจากเดินเล่นไปตามถนนของ Kadikoy และ Moda แล้ว คุณสามารถพักผ่อนใต้ร่มไม้ที่มองเห็นทะเล ดื่มชาตุรกีดำหรือกาแฟตุรกีที่มีกลิ่นหอม ชมนักท่องเที่ยวคนอื่น ๆ หรือแมวท้องถิ่น และเพื่อให้เป็นที่น่าพอใจเป็นสองเท่าตรงทางเข้าพวกเขาขาย simit หรือpoğaçaที่มีกลิ่นหอมซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับชาร้อนสักถ้วย

โรงน้ำชาบนแผนที่:

เครื่องทำไอศกรีม Ali Usta (Dondurmacı Ali Usta)

เครื่องทำไอศกรีม Ali Usta ในแฟชั่น

Ali Usta ร้านไอศกรีมที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งตั้งอยู่ในย่าน Kadikoy และ Moda ซึ่งเป็นที่นิยมของคนในท้องถิ่น การต่อคิวไม่ใช่เรื่องแปลก เราขอแนะนำให้ลองไอศกรีมพิสตาชิโอ อัลมอนด์ หรือวอลนัท

เครื่องทำไอศกรีม Ali Usta บนแผนที่:

เอ็คเปรส อิเนกอล คอฟเตซิซี่

ร้านอาหารจานด่วน Ekspres İnegöl Köftecisi ใน Kadikoy

คาเฟ่แห่งนี้มีชื่อเสียงทั้งในอิสตันบูลและอังการา ให้บริการอาหารประเภทเนื้อสัตว์ หรือที่เรียกให้เจาะจงกว่านั้นคือ inegöl köfte Kofte แปลมาจากภาษาตุรกีเป็นเนื้อย่างหรือทอดปรุงด้วยเครื่องเทศบางชนิด

ในร้านกาแฟ คอฟเต้จะเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอด ซอส และผักดอง นี่จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่หิวมาก

คอฟเต้หนึ่งเสิร์ฟราคา 17 ลีรา ค่าเฉลี่ยสำหรับสองคนคือประมาณ 50 ลีรา

Cafe Ekspres İnegöl Köftecisi บนแผนที่:

เครือข่ายร้านกาแฟ-ร้านอาหาร Kyrynty (Kırıntı)

คาเฟ่ Kyrynty ในแฟชั่น

อยู่ที่นี่ในย่าน Moda ที่ร้านกาแฟร้านอาหารแห่งแรกของ Kyrynty เปิดในปี 1981 ซึ่งตั้งอยู่บนชั้นเดียวโดยมีพื้นที่ 35 เมตรและมีโต๊ะ 8 โต๊ะสำหรับผู้มาเยี่ยมชม ความคิดที่จะเปิดร้านกาแฟดังกล่าว ซึ่งต่อมาได้กลายเป็นหนึ่งในเครือข่ายร้านชื่อดังในอิสตันบูล เข้ามาในความคิดของ Fuat Eşref Erdoğan ซึ่งเกิดในปี 1956

ในปี 1988 ร้านกาแฟเริ่มให้บริการจัดเลี้ยง ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 1999 ร้านกาแฟเปิดที่ Bagdat Caddesi อันโด่งดังทางฝั่งเอเชียของอิสตันบูล และในปี 2000 บนฝั่งยุโรป

อาหารของเครือข่ายร้านอาหารคาเฟ่เหล่านี้มีลักษณะคล้ายกับเมนูอาหารของสถานประกอบการจัดเลี้ยงแบบอเมริกันซึ่งผู้เข้าชมทุกคนสามารถค้นหาอาหารที่เหมาะกับรสนิยมของเขา: เนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ, สปาเก็ตตี้, ผู้บริจาค, สลัดและของหวานที่หลากหลาย

ร้านอาหาร Kyrynty ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวอิสตันบูล และสิ่งนี้บอกอะไรได้หลายอย่าง - ชาวเติร์กมีความพิถีพิถันในเรื่องอาหาร

Cafe Kyrynty บนแผนที่:

คาเฟ่ Dört Kadıköy

Cafe Dört Kadikoy บนแผนที่:

จูเลียต รูมแอนด์คิทเช่น

โฮสเทลและคาเฟ่ จูเลียต รูมแอนด์คิทเชน

ร้านกาแฟที่รายล้อมไปด้วยต้นไม้แห่งนี้ตั้งอยู่ใกล้กับถนน Bahariye เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสนทนาอย่างสงบและผ่อนคลายพร้อมจิบชาหรือแม้แต่อาหารเช้าแสนอร่อย ถนนที่ร้านกาแฟตั้งอยู่ค่อนข้างเงียบสงบ ห่างจากทางหลวงที่พลุกพล่าน

มีหอพักอยู่ชั้นบนสุด

ค่าเฉลี่ยสำหรับสองคนคือ 65-70 ลีราตุรกี

Cafe Juliet Rooms & Kitchen บนแผนที่:

มันชี่ส์ เครป & แพนเค้ก

มันชี่ส์ เครป แอนด์ แพนเค้ก คาเฟ่

ป้ายบนผนังร้านกาแฟเขียนว่า “ไปนรกด้วยการควบคุมอาหาร กินแพนเค้ก!” หากคุณได้ลองอาหารเช้าแบบตุรกีดั้งเดิมแล้ว ก็ถึงเวลาลองแพนเค้กท้องถิ่นแล้ว ที่ Café Münichs คุณจะพบแพนเค้กสำหรับทุกรสนิยม ทั้งหวาน เค็ม พร้อมชีสและท็อปปิ้งต่างๆ

แพนเค้กที่ Munchies Cafe

อาหารเช้า 35 ลีราต่อคน แพนเค้ก 20 ลีรา

คาเฟ่บนแผนที่ Munchies Crepe & Pancake

เชฟของฉัน คาดิคอย

คาเฟ่ มาย เชฟ ใน Kadikoy

ร้านอาหารยุโรปที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งใน Kadikoy เมนูประกอบด้วยอาหารตุรกีแบบดั้งเดิมและอาหารต่างประเทศที่ได้รับการคัดสรร ร้านกาแฟชื่อดัง บริการดี อาหารอร่อย และราคาสมเหตุสมผล

ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยสำหรับสองคนคือ 110 ลีรารวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

คาเฟ่บนแผนที่:

ปาป้าคาเฟ่

คาเฟ่ Pappa ใน Kadikoy

คุณสามารถดื่มด่ำไปกับสภาพแวดล้อมของยุคอดีตขณะสนทนาพร้อมดื่มกาแฟที่ Pappa cafe ความรู้สึกของอพาร์ทเมนต์จากศตวรรษที่ผ่านมาและขนมหวานทำมือจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย

คาเฟ่แห่งนี้ตั้งอยู่บนถนนเล็กๆ ดังนั้นคุณสามารถหลีกหนีจากความวุ่นวายที่นี่ได้อย่างง่ายดาย

ค่าบริการเฉลี่ยอยู่ที่ 35 ลีราต่อคน

Cafe Pappa บนแผนที่:

โรงแรมกะดิคอย

ในพื้นที่ Kadikoy คุณจะพบตัวเลือกโรงแรมดีๆ มากมาย แน่นอนว่าไม่มีทางเลือกมากเท่ากับฝั่งยุโรป แต่ฉันได้ยกตัวอย่างตัวเลือกที่พักมาหลายตัวอย่างแล้ว

โรงแรมตั้งอยู่บนถนนอันพลุกพล่านใน Kadikoy ดังนั้นจึงแนะนำให้เดินเล่นรอบๆ บริเวณ

สถานีรถไฟใต้ดิน Kadıköy และ Ayrılık çeşmesi อยู่ห่างออกไปในระยะที่สามารถเดินไปถึงได้

โรงแรมแห่งนี้สะดวกเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่เดินทางจากสนามบิน - ถัดจากโรงแรมมีป้ายรถประจำทาง Havataş ซึ่งคุณสามารถตรงไปยังสนามบินได้

โปรดทราบว่าห้องพักมาตรฐานของโรงแรมมีขนาดค่อนข้างเล็ก

ค่าห้องมาตรฐานคือ 106 ลีราต่อวัน

Kadikoy Port Hotel บนแผนที่:

โรงแรมคาลเคดอน อิสตันบูล (***)

โรงแรมเล็กๆ ที่ตั้งอยู่บนถนนกะดิกอยอันพลุกพล่าน ระเบียงของโรงแรมซึ่งมีบริการอาหารเช้า มีวิวเมืองและ Bosphorus อันงดงาม ตั้งอยู่ใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดิน Kadikoy

ค่าห้องมาตรฐานคือ 158 ลีราต่อวัน

โรงแรม Kalkedon บนแผนที่:

โรงแรมมายโดรา (***)

ห้าร้อยเมตรจากโรงแรมจะมีสถานีรถไฟใต้ดิน Kadikoy และแน่นอนว่ารวมถึงท่าเรือซึ่งคุณสามารถนั่งเรือข้ามฟากไปในทิศทางใดก็ได้ - ไปหรือไป Sultanahmet

ค่าครองชีพเฉลี่ยอยู่ที่ 195 ลีราต่อวัน

โรงแรมดอร่า บนแผนที่:

ดับเบิลทรี บาย ฮิลตัน อิสตันบูล – โมดา (*****)

ดับเบิลทรี บาย ฮิลตัน อิสตันบูล โมดา

สถานีรถไฟใต้ดิน Kadikoy และท่าจอดเรืออยู่ในระยะที่สามารถเดินไปถึงได้ โรงแรมที่ดีเยี่ยมพร้อมบริการที่มีคุณภาพ เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงเป็นพิเศษถึงทิวทัศน์ของห้องบางห้องบน Bosphorus - ในตอนเย็นเป็นภาพที่น่าหลงใหล หลังจากออกจากโรงแรม ท่านสามารถเดินเล่นไปตามเขื่อนในบริเวณใกล้เคียงหรือเดินไปตามถนน Kadikoy และ Moda

ค่าที่พักจาก 399 ลีราต่อคืน

โรงแรมฮิลตัน บนแผนที่:

ฮอลิเดย์อินน์ อิสตันบูล – คาดิคอย (***)

ฮอลิเดย์อินน์ อิสตันบูล คาดิคอย

สถานีรถไฟใต้ดินที่ใกล้ที่สุดคือ Acibadem (700 เมตร) โรงแรมที่มีอัธยาศัยดีและสะดวกสบาย ควรพิจารณาว่าไม่มีที่ไหนให้เดินไปรอบ ๆ โรงแรม คุณจะต้องนั่งรถไฟใต้ดินหรือแท็กซี่เพื่อไปยังเขื่อน Kadikoy

ค่าที่พักจาก 195 ลีราต่อวัน

ฮอลิเดย์อินน์ บนแผนที่

ในวันที่สองในอิสตันบูล ซึ่งเป็นวันหยุด การขับรถไปยังสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญของย่าน Sultanahmet ค่อนข้างน่ากลัวเล็กน้อย เนื่องจากมีนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

ตั้งแต่เช้าตรู่นักท่องเที่ยวทั้งหมดจะแห่กันมาที่นี่รวมถึงผู้ที่เดินทางมาโดยเรือสำราญขนาดใหญ่ไปยังท่าเรืออิสตันบูลด้วย เพื่อหลีกเลี่ยงความยุ่งยากที่ไม่จำเป็นและการต่อคิวจำนวนมาก ในวันอาทิตย์นี้ จึงได้ตัดสินใจย้ายไปอีกส่วนหนึ่งของเมือง (ซึ่งดูเหมือนเงียบสงบกว่าสำหรับเรา)

อิสตันบูลมีเอกลักษณ์ทางภูมิศาสตร์ตรงที่ตั้งอยู่ในสองส่วนของโลกในคราวเดียว - ยุโรปและเอเชีย ซึ่งถูกแยกออกจากกันโดยช่องแคบบอสฟอรัส อิสตันบูลประกอบด้วย 39 เขตที่เรียกว่า (14 เขตตั้งอยู่ในส่วนเอเชีย) ดังนั้นประมาณ 1/3 ของประชากรทั้งหมดของอิสตันบูลอาศัยอยู่ในเอเชีย

อำเภอกะดิกอย

ในบรรดาพื้นที่เพื่อทำความคุ้นเคยกับฝั่งเอเชีย เราเลือกเขต Kadıköy (Kadıköy) ซึ่งเป็นศูนย์กลางการคมนาคมขนาดใหญ่ ซึ่งสามารถจดจำได้จากอาคารสถานีHaydarpaşaใกล้ท่าเรือ ถนนแคบ ๆ ของย่านแฟชั่นและย่านรถรางที่ชวนให้คิดถึงอาจจะไม่ทำให้ใครเฉยเมย

สำหรับผู้ที่จำไม่ได้ เราอาศัยอยู่บริเวณระหว่างจัตุรัสทักซิมและท่าจอดเรือคาบาทาช เวลา 12-20 น. เรือเฟอร์รี่ออกจากท่าเรือนี้ไปยังท่าเรือ Kadikoy คุณสามารถชำระเงินด้วยบัตรอิสตันบูลหรือโทเค็นซึ่งสามารถซื้อได้ที่ท่าเรือด้วยเครื่องอัตโนมัติ อย่ากลัวเครื่องจักรเหล่านี้: คุณเพียงแค่ต้องเข้าหาเขาและทำหน้าตาบูดบึ้งอย่างตั้งคำถาม ชาวบ้านจะเข้ามาหาคุณทันทีและช่วยคุณจัดการกับเขา เด็กชายอายุ 6-7 ปีช่วยเราด้วยเครื่องจักรเครื่องหนึ่งซึ่งแน่นอนว่าเขาได้รับรางวัล

หลังจากรับประทานอาหารเช้าใกล้ท่าเรือแล้ว เราก็นั่งเรือเฟอร์รี่ชั้นล่างและแล่นไปยังบริเวณกะดิคอย

ท่าจอดเรือคาบาทาช

เมื่อเรือข้ามฟากเข้าใกล้ท่าเรือ Kadikoy ทางด้านซ้าย (ท่าเรือ) เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกตเห็นอาคารที่ค่อนข้างชวนให้นึกถึงปราสาทเต็มตัวที่รุนแรง นี่คือสถานีรถไฟ Haydarpasa ที่มีชื่อเสียง มันใหญ่ที่สุดในตุรกี

การเดินทางใช้เวลาไม่นาน ผ่านไป 20 นาที เราก็จอดที่ท่าเรือกะดิกอย ฝูงชนจากเรือเฟอร์รีที่เพิ่งจอดเทียบท่าอย่างรวดเร็วกระจัดกระจายไปที่ไหนสักแห่งและเรามองไปทุกมุมของดินแดนที่อยู่ติดกับท่าเรือก็เดินอย่างสับสน“ ดวงตาของเรามองไปทางไหน”

และที่นี่ผู้คนมากมายกำลังรอเราอยู่ ทั้งพ่อค้าและนักท่องเที่ยวที่อยากรู้อยากเห็น ระหว่างทางจากท่าเรือ เรายังพบกับกลุ่มผู้ประท้วง และกลุ่มตำรวจปราบจลาจลก็มาถึงทันทีในชุดเครื่องแบบอันเป็นเอกลักษณ์ เช่นเดียวกับในภาพยนตร์ โชคดีที่ผู้ประท้วงกลับไม่ก้าวร้าวมากนัก หลังจากยืนได้สักพักและส่งเสียงบ้างแล้ว พวกเขาก็เคลื่อนตัวไปทางตรงกลาง แล้วเราก็ค่อย ๆ เคลื่อนตัวไปในทิศทางเดียวกัน

หลังจากเดินไปยังถนน Moda Street ที่มีชื่อเสียงไปได้ไม่ไกล การขึ้นเขาที่ค่อนข้างชันก็เริ่มขึ้น ข้างถนนมีขบวนการค้าที่มีเสียงดังมาก (ดูเหมือนเป็นตลาดเล็กๆ อีกแห่ง) ขณะนั้นฝนเริ่มตกและดูเหมือนจะไม่หยุด เราบังเอิญไปเจอร้านกาแฟร้านแรกระหว่างทางโดยไม่ได้มองป้ายเลย ปรากฏว่านี่เป็นอีกร้านฟาสต์ฟู้ดในเครือ แต่เราไม่มีทางเลือก เรานั่งอยู่ที่นี่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง (ฝนยังคงตกอยู่)

เมื่อถึงเวลาบ่ายสี่โมงอากาศก็เริ่มดีขึ้นและพระอาทิตย์ก็ออกมา เราก็เดินต่อไป เมื่อถึงสี่แยกแรก เราก็เลี้ยวเข้าถนน Moda อันโด่งดัง ใน Kadikoy คุณสามารถเห็นผู้คนเดินไปตามถนนพร้อมเกวียนและตะโกนอะไรบางอย่างเป็นภาษาตุรกี อาชีพของพวกเขาคือ "พ่อค้าขยะ" พวกเขาเดินไปตามถนนตะโกนประมาณว่า "พ่อค้าขยะกำลังมา" และคนที่มีของที่ไม่จำเป็นที่บ้าน เช่น เครื่องใช้ในครัวเรือนเก่า เสื้อผ้า หรือขยะบางชนิด มอบของให้กับคนเห่า - "พ่อค้าเศษผ้า" บางครั้งก็รับเงินด้วยซ้ำ เพื่อกำจัดขยะ ทุกสิ่งที่พวกเขาซื้อและรวบรวมสามารถพบเห็นได้ในร้านขายสินค้าใช้แล้วพิเศษ บ่อยครั้งที่พวกเขาดูเหมือนโรงรถของเรารกไปด้วยขยะมากมาย แต่บางครั้งของหายากและของเก่าก็ตกอยู่ในมือของพวกเขา เจ้าของมักจะไม่รู้ว่าพวกเขากำลังทิ้งอะไร นักสะสมมักจะไปเยี่ยมชมร้านค้าดังกล่าว

เมื่อเดินผ่านถนนแคบ ๆ คล้ายกับ Moda คุณจะพบกับบ้านที่สวยงามเก่าแก่หลายหลัง บ้านเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นไม้ สร้างอยู่ใกล้กันมาก ก่อนหน้านี้ในสภาพอากาศร้อนอาคารดังกล่าวมักทำให้เกิดไฟไหม้ครั้งใหญ่หากบ้านหลังหนึ่งถูกไฟไหม้ตามกฎแล้วพื้นที่ครึ่งหนึ่งจะถูกไฟไหม้

เมื่อลงไปใกล้ชายฝั่งมากขึ้น คุณจะเห็นร้านกาแฟหลายแห่งพร้อมโต๊ะกลางแจ้ง เหล่านี้คือสวนชา ที่ถูกเรียกอย่างนั้นเพราะเมนูนี้มีเพียงชา กาแฟ และเครื่องดื่มอื่นๆ เท่านั้น สถานที่ที่ดีเยี่ยมสำหรับการหยุดพักจากการเดินเล่นรอบๆ Kadikoy สั่งชาสักแก้วแล้วพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้และเรื่องนั้น

ชาในตุรกีเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของคนในท้องถิ่น พวกเขาดื่มบ่อยที่นี่ บ่อยครั้งและทุกที่ เสิร์ฟในถ้วยแก้วพิเศษที่มีรูปร่างพิเศษซึ่งป้องกันการเย็นตัวอย่างรวดเร็ว แก้วนี้เรียกว่า "tea bardak" bardak ในภาษาตุรกีหมายถึงแก้ว แต่ชาเป็นเพียงชาเท่านั้น

กระบวนการเตรียมชาตุรกีแตกต่างจากการชงปกติเล็กน้อยและใช้เวลาประมาณ 20 นาที ขั้นแรกให้เทใบชาลงในกาน้ำชาขนาดเล็กและเติมน้ำเดือด จากนั้นจึงวางลงในกาน้ำชาขนาดใหญ่ที่มีน้ำ จากนั้นจึงตั้งกาน้ำชาสองชั้นนี้ด้วยไฟอ่อน รสชาติของมันไม่ได้ขัดเกลาเป็นพิเศษและคุณภาพของใบชาตุรกีก็บอกว่าไม่ได้ดีที่สุด กาแฟตุรกีที่มีชื่อเสียงในหมู่คนในท้องถิ่นนั้นได้รับความนิยมน้อยกว่าชาคนในท้องถิ่นแทบไม่ดื่มมันและฉันก็ยังไม่เข้าใจว่าทำไมมันถึงมีชื่อเสียง รสชาติยังด้อยกว่าซอง 3-in-1 ของเราอีกด้วย

การเดินเล่นรอบๆ Kadikoy ทำให้เรามั่นใจว่าอิสตันบูลเป็นเมืองแห่งความแตกต่าง บรรยากาศที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงจากพื้นที่ที่เงียบสงบ สะอาด เต็มไปด้วยผู้คนที่เป็นมิตรและอัธยาศัยดี

ฉันอยากกลับมาที่นี่อีกครั้งและมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่เราข้าม Bosphorus ด้วยเรือข้ามฟากลำเดียวกันและตัดสินใจไปเยี่ยมชมหนึ่งในอาคารที่สูงที่สุดไม่เพียง แต่ในอิสตันบูลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในตุรกีด้วย - ตึกระฟ้าอิสตันบูลแซฟไฟร์

ตึกระฟ้าอิสตันบูลแซฟไฟร์

จากทั้งหมด 64 ชั้นของตึกระฟ้าแห่งนี้ มี 54 ชั้นตั้งอยู่บนพื้นดิน ที่นี่ที่ระดับความสูง 236 เมตร มีหอสังเกตการณ์ จากระเบียงนี้ท่านสามารถเพลิดเพลินกับทัศนียภาพอันงดงามของเมืองในทุกทิศทาง

ตึกระฟ้าแห่งนี้ตั้งอยู่ทางฝั่งยุโรปของอิสตันบูล (สถานีรถไฟใต้ดิน 4Levent) ที่ท่าเรือ Kabatash เราลงไปที่ Tünel หรือที่รู้จักกันในชื่อกระเช้าไฟฟ้า Tunel มีเพียงขั้นตอนเดียวนั่นคือเราลงที่ป้ายถัดไป ต่อไปตามทางไปยังสถานีรถไฟใต้ดิน Taksim โดยรถไฟใต้ดินไปยังป้าย 4 Levent (โปรดระวัง เราสามารถผ่านป้าย Levent ได้อย่างง่ายดาย เราไม่ต้องการมัน - เป้าหมายของเราต่อไปคือ 4 Levent) เมื่อถึงจุดจอดผู้โดยสารทุกคนก็กระจัดกระจายไปที่ไหนสักแห่งอย่างรวดเร็วเรามองไปรอบ ๆ คิดว่าจะไปที่ไหน เราไม่ออกไปข้างนอก เราต้องการทางเข้าอิสตันบูลแซฟไฟร์ มีป้ายอยู่บนผนังแต่เราไม่ได้สังเกตเห็น หากคุณไม่เห็นเช่นกันให้ถามใครสักคนพวกเขาจะบอกคุณ ทางเข้าจากรถไฟใต้ดินโดยตรงไปยัง Istanbul Sapphire

ที่ทางเข้าตึกระฟ้ามีพนักงานประจำอยู่ซึ่งคุณสามารถยืมรถเข็นได้ซึ่งเราทำคุณเพียงแค่ต้องทิ้งหนังสือเดินทางไว้เป็นเงินมัดจำ จากนั้นเราก็ขึ้นลิฟต์ไปทั้งชั้น 1 และความสนุกก็เริ่มต้นขึ้นที่นี่ ด้วยการศึกษาด้านเทคนิคและความรู้เกี่ยวกับระบบอัตโนมัติ เรายังคงไม่เข้าใจปุ่มต่างๆ ในลิฟต์ หลังจากสำรวจชั้นต่างๆ มากพอแล้ว เราก็ตัดสินใจขอความช่วยเหลือจากพนักงาน เขาอธิบายบางอย่างให้เราฟังอย่างสิ้นหวัง แต่มันก็ไร้ผล ในท้ายที่สุด เมื่อกดลิฟต์รวมกัน พนักงานก็อวยพรให้เรา "Bon Voyage" แล้วออกจากลิฟต์ แต่ราวกับว่าเราอยู่บนจรวด เราก็ทะยานขึ้นไปได้หลายร้อยเมตร

ปรากฎว่านี่ไม่ใช่การปีนทั้งหมด: หลังจากออกจากลิฟต์และหลงทางอีกเล็กน้อยเราก็พบห้องขายตั๋วโดยได้รับความช่วยเหลือจากผู้คนที่เดินผ่านไปมา ค่าเข้า 15 ลีรา หลังจากซื้อตั๋วแล้ว เราก็ไปที่ลิฟต์อีกตัว พนักงานจะเข้าลิฟต์แล้วขึ้นลิฟต์ไปกับคุณ

เมื่อมองจากมุมสูง มีร้านอาหาร โรงภาพยนตร์ 5 มิติพร้อมทัศนียภาพอิสตันบูลแบบพาโนรามา และบริเวณโดยรอบมีทิวทัศน์ของมหานครจากมุมสูง

ความรู้สึกของการเปิดมุมมองไม่อาจบรรยายเป็นคำพูดหรืออธิบายได้แต่อย่างใดเพียงแค่ต้องเห็นและสัมผัสด้วยตัวเอง

อย่างที่คุณเห็นจากภาพถ่าย จุดชมวิวมีรั้วกั้นด้วยกระจก (อาจไม่ใช่เรื่องง่าย) มีโต๊ะที่คุณสามารถนั่งดื่มชาและเพลิดเพลินกับความงามของอิสตันบูลยามเย็น

ตรงข้ามลิฟต์มีประตูขึ้นไปสู่หลังคา มีความจำเป็นต้องเอาชนะบันได 2-3 ชั้นและเราพบว่าตัวเองอยู่บนสุดของตึกระฟ้า - บนหลังคา ฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่จริงๆ แล้วไม่มีใครอยู่ที่นี่เลย อาจไม่ใช่ทุกคนที่รู้ หรือบางทีพวกเขาอาจกลัวที่จะมาที่นี่ ที่นี่ไม่มีรั้วอีกต่อไป ระวังโดยเฉพาะกับกล้อง อิสตันบูลอยู่ใกล้แค่ปลายนิ้วของคุณจากที่นี่ เราแนะนำให้ทุกคนปีนขึ้นไปก่อนแล้วพูดว่า: "ฉันเห็นทั่วทั้งอิสตันบูลจากด้านบน" จากนั้นปีนขึ้นไปที่นี่บนหลังคาตึกระฟ้า และตรวจสอบให้แน่ใจว่าอิสตันบูลไม่มีชานเมือง และสิ่งที่มองเห็นได้จากหอคอย Galata นั้นเป็น ส่วนเล็กๆของมัน

เวลาใกล้พระอาทิตย์ตกดิน วิวจากที่นี่ช่างน่าทึ่งมาก เป็นไปไม่ได้ที่จะฉีกตัวเองออกจากมันคุณต้องการสนุกกับมันอย่างไม่มีที่สิ้นสุด ไม่มีภาพวาดหรือรูปถ่ายสักชิ้นเดียวที่จะถ่ายทอดอารมณ์ความรู้สึกของผู้ที่มาอยู่ที่นี่ในเย็นวันนั้นได้

พระอาทิตย์ตกจากตึกระฟ้าแซฟไฟร์

หลังจากเดินเล่นบนที่สูงจนเพียงพอแล้ว เราก็ลงไปที่ชั้นหนึ่งของตึกระฟ้า เวลาใกล้เข้ามาแล้ว ยังคงจำเป็นต้องรับประทานอาหารเย็นหลังจากความประทับใจดังกล่าว มีร้านกาแฟชั้นยอดอยู่ที่ชั้นล่าง ติดกับทางออกรถไฟใต้ดิน ที่นี่เรานั่งพักผ่อน พนักงานเสิร์ฟกรุณาแสดงทุกอย่างให้เราดู อธิบาย และป้อนอาหารอร่อยๆ ให้เรา

เมื่อถึงทางออก เรายื่นรถเข็นเด็ก รับหนังสือเดินทาง และมีความสุขและอิ่มหนำสำราญ จึงมุ่งหน้าไปยังสถานีรถไฟใต้ดิน

เราลงที่สถานีทักซิมสแควร์ ลิฟต์จากรถม้าไปยังทางออกสู่จัตุรัสใช้เวลาไม่กี่วินาทีและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีเราก็เดินไปตามถนน Istiklal ที่พลุกพล่านแล้ว (ฉันอยากจะแสดงให้ Andrey เห็นฝูงชนเมื่อวานนี้) เรามีไม่เพียงพอเป็นเวลานาน หลังจากเดินเตร่อยู่ท่ามกลางฝูงชนประมาณ 20-30 นาที ก็ตัดสินใจกลับบ้าน

คุณสามารถนับวันเป็นสินทรัพย์ได้อย่างแน่นอน แม้ว่าฝนจะตกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง แต่เราก็ยังเดินไปตามฝั่งเอเชียและมองเห็นอิสตันบูลได้จากสามด้าน: จากบก, จากน้ำและจากอากาศ นี่ไม่ใช่จุดสิ้นสุดของการผจญภัยของเราในมหานครแห่งนี้ ยังมีเวลาอีก 4 วันข้างหน้า

ในภาษารัสเซีย ตลาดและตลาดสดเป็นคำพ้องความหมาย ดีหรือเกือบจะเป็นคำพ้องความหมาย ท้ายที่สุดแล้วเรากำลังพูดถึงความหมายของแนวคิดเหล่านี้ในชีวิตประจำวันใช่ไหม? และเราไม่ได้สัมผัสกับความคลุมเครือทางความคิดของพวกเขาไม่ว่าจะในด้านสังคมวิทยาหรือเศรษฐศาสตร์ คำว่าตลาดสดมีต้นกำเนิดมาจากภาษาเตอร์ก ซึ่งมีกลิ่นของเสียงดังและวุ่นวาย คำว่าตลาดบ่งบอกถึงบางสิ่งบางอย่างที่เป็นระเบียบและมีอารยธรรมมากขึ้น นั่นคือความแตกต่างทั้งหมดสำหรับคนรัสเซีย

แต่ไม่ใช่สำหรับตุรกี เพื่อให้เข้าใจได้อย่างถูกต้อง หากต้องการเข้าใจว่าคุณหมายถึงแนวคิดเฉพาะนี้ ไม่ใช่ร้านค้าเลย คุณควรใช้คำว่า "ตลาดสด"

ในประเทศแถบเอเชีย รวมถึงตุรกี ตลาดสดเป็นสถานที่ที่คุณสามารถซื้อและขายอาหารและสินค้าได้ ความสำคัญขององค์ประกอบโครงสร้างทางสังคมนี้ยิ่งใหญ่มาก สำหรับบางคนเป็นแหล่งทำกิน สำหรับบางคนเป็นสถานที่ทำงาน บางคนขายพืชผลที่เก็บเกี่ยวส่วนเกินหรืองานหัตถกรรมที่นั่น บางคนหาเงินจากการขายต่อ บางคนซื้อสินค้าในสถานที่ที่สะดวกกว่าและราคาถูกกว่า

แต่สำหรับคนในท้องถิ่นทั้งหมด นี่เป็นโอกาสอันล้ำค่าสำหรับคนตะวันออกในการสื่อสาร เล่นเกมด้วยวาจาที่ชาญฉลาดระหว่างการเจรจาต่อรอง และเป็นโอกาสในการอวดและพบปะผู้คน นั่นคือบางสิ่งที่มากกว่าแค่สถานที่ค้าขาย สำหรับภูมิภาคใดๆ ของประเทศ ตลาดแห่งนี้มีลักษณะเฉพาะตัว เป็นที่ซึ่งรสชาติและประเพณีทางวัฒนธรรมของส่วนนี้ของประเทศถูกเปิดเผยให้โลกได้รับรู้ นี่คือสถานที่ที่คุณสามารถสังเกตผู้คนจริงของประเทศใดประเทศหนึ่งในรูปแบบที่แท้จริงของพวกเขา

ตลาดสดประกอบด้วยพื้นที่โดยตรงสำหรับกิจกรรมการค้าและสถานที่สำหรับผู้ซื้อ แต่ยังมีองค์ประกอบเพิ่มเติมมากมายในอาณาเขตของตนที่น่าดึงดูดใจโดยเฉพาะสำหรับแขกของประเทศ - นี่คือสถานที่ทุกประเภทที่คุณสามารถทานของว่างหรือสุเหร่าโบราณได้

บางครั้งอาคารตลาดสดเองก็เป็นอนุสรณ์สถานทางสถาปัตยกรรม ในขณะที่คุณค่าของอาคารอื่นๆ ถูกกำหนดโดยการที่อาคารเหล่านั้นทำหน้าที่ตามปกติมาเป็นเวลานาน ตลาดสดดังกล่าวเรียกว่าประวัติศาสตร์ซึ่งเคยเป็นและยังคงเป็นสถานที่ที่ผู้คนซื้อและขาย แต่ในขณะเดียวกันพวกเขาก็ได้รับบรรยากาศที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง: ลมหายใจของอดีตที่เห็นได้ชัดที่นี่การช็อปปิ้งเป็นการเดินทางเล็ก ๆ สู่อดีตของอิสตันบูล

ตลาดประวัติศาสตร์บาลิกปาซารี - งานฉลองอาหารอร่อย

มักเรียกกันว่าตลาดปลา แต่ตลาดหลายแห่งในอิสตันบูลซึ่งเป็นเมืองที่ตั้งอยู่ริมน้ำ มักเรียกชื่อนี้ แต่ตรงกันข้ามกับชื่อ ตลาดปลาในอิสตันบูลขายมากกว่าแค่ปลา

ตลาดถนนกะดิคอยที่พลุกพล่านซึ่งอยู่ใกล้ท่าเรือกระจายอยู่ทั่วบริเวณถนนและตรอกซอกซอยแคบ ๆ ด้านหนึ่งล้อมรอบด้วยถนน Sogutlu Cesme Caddesi และจุดเริ่มต้นของถนน Sun (Gunesli Bahçe Sokak) และอีกด้านหนึ่งติดกับมัสยิดจอดเรือ (ISskele Camii) นี่คือโลกที่แยกจากกัน มีชีวิตชีวา เสียงดัง สีสันน่ารับประทาน

นี่คืออาณาจักรของร้านค้าที่ขายของสดที่สุด (เหงือกสีแดงสดและตาโปน!) และปลา ปลาหมึก หอยแมลงภู่ ปลาหมึกยักษ์ เนื้อสัตว์ ร้านขายของชำ วิธีทำอาหาร สมุนไพร ผัก ถั่วทุกชนิด อาหารอันโอชะ ผลไม้แห้ง ผลไม้ ขนมปังหลากหลายชนิด ขนมหวาน และขนมอบร้อนๆ สุดวิเศษ

นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารหลายแห่งที่เชี่ยวชาญด้านการเตรียมอาหารประเภทต่างๆ ในอาณาเขตของตลาด Kadikoy นี้มีร้านอาหาร Ciya ที่มีชื่อเสียงหรือทั้งสามสาขาตั้งอยู่ที่นี่ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากกัน

ในร้านขายของชำของพ่อค้าในท้องถิ่น ในบรรดาสินค้าแบบดั้งเดิม คุณจะพบน้ำดอง ผักดอง ชีสหายาก เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส ชาต่างๆ และสมุนไพรจากทุกภูมิภาคของประเทศ ธุรกิจของเจ้าของจำนวนมากดำรงอยู่มาหลายชั่วอายุคน บางครั้งอาจสามหรือสี่ชั่วอายุคน ผนังร้านค้าตกแต่งด้วยรูปถ่ายของบรรพบุรุษของเจ้าของปัจจุบัน ปู่ย่าตายาย และลุงๆ ที่เคยทำธุรกิจนี้

ความเป็นมืออาชีพที่ได้รับการฝึกฝนมาหลายชั่วอายุคน สามารถมองเห็นได้แม้ในความเคลื่อนไหวของผู้ขาย ตัวอย่างเช่น คนแค่ทำความสะอาด หั่น และแพ็คปลา แต่เขาจะทำอย่างไร! การเคลื่อนไหวที่ประหยัด แม่นยำ กระฉับกระเฉง เหมือนการเต้นของปรมาจารย์ที่แท้จริง!

มอง เดิน ลอง อะไรก็ได้ สูดดมกลิ่นอายของตลาดได้นานๆ และมันจะเป็นช่วงเวลาที่น่ายินดีจริงๆ!

ความอุดมสมบูรณ์ที่ไม่มีที่สิ้นสุด - ตลาดวันอังคารSalıPazarı

มี 5 ตลาดหลักในอิสตันบูล:

1. ฟาติห์
2. เบซิคตัส
3. เยซิลคอย
4. Salı Pazarı (ตลาดวันอังคาร) ใน Kadikoy

โดยรวมแล้วมีตลาดมากกว่า 200 แห่งในอิสตันบูลทุกสัปดาห์ ในตุรกี พวกเขานำเสนอมากกว่าผักและผลไม้ หรือค่อนข้างจะขายผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดที่เป็นไปได้ที่นั่น คุณภาพจะแตกต่างกันอย่างมาก - ตั้งแต่ข้อบกพร่องในอุดมคติไปจนถึงข้อบกพร่องในทางปฏิบัติ ดังนั้นควรตรวจสอบคุณภาพสินค้า และ - ต่อรองราคานี่คือตะวันออก!

ตลาด Salı Pazarı ขนาดใหญ่เปิดทุกวันอังคารหรือวันศุกร์ มีสินค้าหลากหลายประเภท เช่น ปลา ผลไม้และผัก เสื้อผ้าราคาถูก อาหาร และอื่นๆ อีกมากมาย

ครั้งหนึ่งเคยตั้งอยู่ในใจกลาง Kadikoy ใกล้กับจัตุรัสAltıyol แต่ในปี 2008 ได้ย้ายไปยังสถานที่ใหม่ที่กว้างขวางมากขึ้น ตอนนี้คุณต้องไปโดยแท็กซี่หรือถ้าใช้รถบัสก็ทำดังนี้: จากเรือเฟอร์รี่ขึ้นรถบัสหมายเลข 8 หรือ 8A แล้วไปที่ป้าย Mandıra Caddesi (ถ้าจำไม่ผิด)

อย่างไรก็ตาม เราไม่มีความสุขที่ได้ไปเยี่ยมชมเพราะเราอยู่ที่นั่นในวันพุธ

ย่านแฟชั่น - ศูนย์กลางของแหล่งท่องเที่ยว

ชื่อที่ค่อนข้างสับสนของบริเวณนี้มีความหมายเหมือนกันในภาษาตุรกีและในภาษารัสเซีย มีตัวเลือกมากมายสำหรับที่มาของมัน สิ่งที่ง่ายที่สุดเชื่อมโยงชื่อกับความจริงที่ว่าเมื่อถึงจุดหนึ่งในศตวรรษที่ 19 สถานที่แห่งนี้ได้รับความนิยมอย่างมากนั่นคือแฟชั่น

ย่านแฟชั่นอิสตันบูล - ครอบครองคาบสมุทรทางตอนใต้ของ Kadikoy คนที่มีจินตนาการสูงจะเปรียบเทียบโครงร่างของ Kadikoy กับใบหน้าในโปรไฟล์ ซึ่งจมูกคือแฟชั่น ฉันไม่รู้ฉันไม่เห็นความคล้ายคลึงกัน

Moda เป็นสถานที่พักอาศัยแบบดั้งเดิมและมีชื่อเสียง เป็นสถานที่โปรดของชาว Kadikoy ทุกวัย มีทิวทัศน์อันงดงามของทะเล อากาศบริสุทธิ์ ร้านกาแฟมากมาย สวนสาธารณะ บ้านเก่าที่มีส่วนหน้าอาคารสีพาสเทลสีสันสดใส

คุณสามารถเดินเท้ามาที่นี่ได้โดยใช้เรือข้ามฟากหรือรถรางย้อนยุค แม้ว่าจะไปไม่ถึงปลายคาบสมุทรก็ตาม สถานที่ท่องเที่ยวใน Moda มีโรงละครขนาดเล็ก โบสถ์หลายแห่ง สถานบันเทิง และร้านอาหารดีๆ มากมาย

จุดหมายปลายทาง – กะดิกอยแฟชั่น

เมื่อคุณเดินไปที่สวนชาตามถนน Moda Street มีสถานที่ 2-3 แห่งที่คุณสามารถหาอะไรกินได้ หนึ่งในนั้นมีราคาที่สมเหตุสมผล ตั้งอยู่ใกล้สี่แยกถนน Moda Street และ Cem Sokak อย่างที่สองชื่อ Moda Kup ให้มองหาใกล้ๆ ไอศกรีม Ali Usta มีให้เลือกหลากหลาย จุดสังเกตคือสี่แยกถนน Moda และ Ferit Tek Sokak

จากทางแยกนี้คุณสามารถไปทางขวาเพื่อไปยังสวนชา หรือมุ่งหน้าไปยัง Koco ร้านอาหารทะเลที่อยู่มาเกือบร้อยปี

เรากำลังไปทางขวา ไปตามถนน Ferit Tek ซึ่งมีร้านกาแฟและร้านอาหาร Dodo, Kırıntı, Casa Di Moda, Guvert Cafer เรียงรายกันทีละแห่งเราเข้าไปในสวนสาธารณะ - ไปยังสวนชา Moda

ทำไมคนถึงรักแฟชั่น?

คุณรู้ไหมว่าที่นี่มีไอศกรีมที่น่าทึ่งอะไรบ้าง? พวกเขาบอกว่าผู้คนมาจากเมืองอื่นเป็นพิเศษเพื่อกินไอศกรีมของ Ali Usta อร่อยสุดๆ มีทั้งถั่ว วานิลลา คอนยัค... สิ่งที่ฉันกินที่น่าจดจำคือใส่อัลมอนด์และคาราเมล และวาฟเฟิลของ Kemal Usta นั้นกรอบและอร่อยเหมือนกับตอนเด็กๆ ทุกประการ...

นี่เป็นอีกเหตุผลที่จะรัก โมดามีชื่อเสียงในเรื่องสวนชาที่น่ารื่นรมย์ พวกเขาถูกวางไว้บนฐานหินเทียม จากพวกเขามีทิวทัศน์ของทะเลมาร์มาราในทางตรงกันข้ามเมื่อข้ามผืนน้ำจะมองเห็นคาบสมุทรประวัติศาสตร์ ทางด้านซ้ายเรามองไปที่ประภาคาร Fenerbahce หมู่เกาะ Princes' ทางด้านขวามือข้างหน้าเราคือ Haydarpasa

จุดเด่นที่ไม่อาจลืมเลือนของพื้นที่ Kadikoy คือทิวทัศน์อันงดงามของขอบฟ้าและแนวคันดินที่สวยงามที่ทอดยาวราวกับงูไปตามขอบโลก

มันเลอะเทอะในสวนชา

ฉันไม่รู้ว่าเครื่องดื่มชนิดใดในตุรกี (ชาหรือกาแฟ) ได้รับความนิยมมากกว่า แต่ฉันรู้ว่าพวกเขาชอบชาที่นี่ ชาวเติร์กดื่มเครื่องดื่มสีแดงเข้มข้นตลอดเวลาที่ทำงานหรือที่บ้าน สีนี้เรียกว่าสีของเลือดกระต่าย ในประเทศตุรกี ชาไม่ได้ถูกต้ม แต่เป็นการต้ม และพวกเขาจะเสิร์ฟในถ้วยแก้วพิเศษขนาดเล็กและไม่ใช่ในถ้วยเลยตามธรรมเนียมในประเทศของเรา ตัวแว่นมีรูปทรงที่หรูหรามาก พวกเขาเรียกว่า "ระเบียบ" มีความโปร่งใสเพื่อให้คุณมองเห็นสีที่สวยงามของชาได้

พวกเขาดื่มเครื่องดื่มเติมพลังที่พวกเขาชื่นชอบไม่เพียง แต่ในที่ทำงานและที่บ้านเท่านั้น แต่ยังมีสถานที่พิเศษสำหรับสิ่งนี้ - ที่เรียกว่า "สวนชา"

แล้วปัญหาเรื่องหัวในสวนชาคืออะไรล่ะ? มันง่ายมาก ชาตุรกี (เซอร์ไพรส์!) – ชา การขอชาสักแก้วมีเสียงดังนี้: “bir Mess tea” หากคุณต้องการมากกว่านี้เราก็กล้าพูดว่า: "หัวของคุณยุ่งเหยิง"

ในสวนสาธารณะใต้ร่มเงาของต้นไม้อายุร้อยปีและท่ามกลางดอกไม้บาน เป็นสถานที่สำหรับคนวัยเกษียณและคุณแม่ที่มีลูกได้เดินเล่น ที่นี่เราได้รับการต้อนรับจากต้นไม้เครื่องบินขนาดยักษ์ ซึ่งมีลำต้นปกคลุมไปด้วยไม้เลื้อย เราเดินผ่านไปเห็นสุนัขตัวหนึ่งนอนสบายบนเส้นทางท่ามกลางแสงแดด นี่คือคนในท้องถิ่น เธอชื่อ ริมโบด์ มันไม่ใช่ธุรกิจของใครเลย กล่าวคือ มันเป็นเรื่องสาธารณะ เธอมีเพื่อน - เป็นคนเข้าสังคมด้วย - แมวรอมฎอน พวกเขาเดินเล่นอย่างอิสระในสวนชา สัตว์ได้รับการฉีดวัคซีนแล้ว เห็นได้ชัดว่าพวกมันได้รับอาหารอย่างดีและอยู่ในสภาพดี ดังนั้นแขกไม่ควรกลัวเมื่อมีแมวนั่งข้างๆ บนเก้าอี้ตัวถัดไป มันเกิดขึ้นที่สำหรับบางสิ่งที่น่าดึงดูดสำหรับเธอเป็นพิเศษ แมวจะกระโดดขึ้นไปคุกเข่าและทรุดตัวลงตรงนั้นอย่างง่ายดายโดยแกล้งทำเป็นว่ากำลังงีบหลับ แต่ในความเป็นจริงแล้ว ของโปรดของทุกคนกำลังรอขนมอยู่ ซึ่งเธอยินดีรับไว้

ในตอนเย็นในสวนชาไม่มีที่ให้แอปเปิ้ลตก วันธรรมดาต้องมาตั้งแต่เช้าถึงเที่ยงจึงจะไม่ค่อยมีคนมากนัก คุณนั่งบนม้านั่งและมองดูเรือใบของสโมสรเรือยอทช์ท้องถิ่น เรือเฟอร์รี่ และรถบัสทะเลที่ไปยังหมู่เกาะของเจ้าชาย มันเหมือนกับว่าคุณกำลังท่องเที่ยวอย่างต่อเนื่อง นี่เป็นสถานที่ยอดเยี่ยมในการชมพระอาทิตย์ตกและดวงดาวที่ปรากฏบนท้องฟ้า และหากทะเลสงบคุณก็สามารถเห็นเส้นทางแสงจันทร์อันมหัศจรรย์บนผืนน้ำ

และตอนนี้เรากำลังมุ่งหน้าไปยังท่าเรือในเมืองโมดา ที่ถูกลืมและทิ้งไว้ในความเมตตาแห่งโชคชะตาเป็นเวลาหลายปี ตอนนี้กลายเป็นจุดเด่นของไตรมาสนี้ มีแม่น้ำอยู่ใกล้ๆ ไหลลงสู่ทะเลมาร์มารา Ataturk เคยเยี่ยมชมสถานที่เหล่านี้และกล่าวอย่างหลงใหลว่า: "มาสร้างสโมสรเรือยอชท์ที่นี่กันเถอะ!" และแน่นอนว่าสโมสรเรือยอทช์ก็เกิดขึ้นที่ริมฝั่งแม่น้ำ

อาร์เอสเอส อีเมล ​